【季節の上生菓子】
※商品価格は全て税込み価格です。
上生菓子
美しい日本の自然を巧みに取り入れて、四季折々の風雅を伝えてくれる上生菓子。
歳時記にあわせ約2週間に1度、お菓子が変わります。
【販売期間1月8日～1月20日】各357円
※食品ロス削減の観点からどちらのお店も生菓子・朝生菓子の取扱数が限られております。まとまった数のお菓子をご購入希望の方はお手数ですが2日前に各店舗へお電話でのご予約をお勧めいたします。
日保ち 販売日翌日まで
春てまり はるてまり
弾む気持ちを形にしたような手毬には、春を待ち焦がれる思いがいっぱいに詰まっているように感じます。手毬と言えば思い浮かべる良寛様は、ご自分でも丹精こめて作っていらっしゃったとか。子供達と一緒に遊べる春を楽しみに、彼らの喜ぶ顔を思っていらしたのでしょうか。
上用製/小豆こしあん
- 特定原材料等：
- やまいも
神馬 しんめ
馬は神様の乗りものとして神聖なものとされています。祈願のために神社に馬を奉納する習わしが、後に馬の像や絵馬に変化したのだそうです。
子供の頃には厳島神社にも白馬が飼育されており、参拝の折に会えるのを楽しみにしていたのを思い出しました。
きんとん製/白こしあん色付き
- 特定原材料等：
- やまいも
田鶴が音 たづがね
生息数の限られる丹頂鶴、同じようにナベツル、マナヅルも多くはありません。このお菓子のように、たくさんの鶴が互いに鳴き交わす声が響くのを思い浮かべると、大切にしなければならない事の多さに圧倒される気がします。
煉切製/小豆こしあん栗入り
- 特定原材料等：
- やまいも
楪 ゆずりは
新しい葉と入れ替わりに古い葉が落ちて役目を終えるゆずり合いは縁起木と呼ばれています。続いていくことの難しさ、大変さをゆずり葉の力を借りて願っているようです。
こなし製/小豆粒あん求肥包み
- 特定原材料等：
- やまいも・小麦・卵
芙蓉峰 ふようほう
この菓名は富士山の雅称のひとつです。人々の心を捉える富士山には数十もの呼び名があります。その事だけでも、心の中にそれぞれ唯一の姿があるのを感じます。
錦玉製
- 特定原材料等：
- 卵