【季節の上生菓子】
※商品価格は全て税込み価格です。
上生菓子
美しい日本の自然を巧みに取り入れて、四季折々の風雅を伝えてくれる上生菓子。
歳時記にあわせ約2週間に1度、お菓子が変わります。
【販売期間12月25日～1月7日】各357円
※食品ロス削減の観点からどちらのお店も生菓子・朝生菓子の取扱数が限られております。まとまった数のお菓子をご購入希望の方はお手数ですが2日前に各店舗へお電話でのご予約をお勧めいたします。
日保ち 販売日翌日まで
常盤の松 ときわのまつ
変化の激しい時代に、常に変わらぬ色を保つ松は、大地にしっかりと根を張って風雪に耐え、畏敬の念とともに安心感も感じさせてくれます。変わらない事の強さと、恐れずに変化する勇気のバランスを考えながら、常に殻を破って行きたいと願っています。
上用製/小豆こしあん
- 特定原材料等：
- やまいも
若水 わかみず
年があらたまると全てが新しく、清らかに見えてきます。今では水を汲むのに井戸などから、というのは限られた所のみとなっていますが、たとえ水道から汲むにしても一番最初のお水には変わらず邪気を除く不思議な力がこもっているように感じます。同じに見えても全く異なる、どのような形にも変化し、私たちに欠かすことのできない大切な水ですから、新年を迎えるお菓子のモチーフとさせていただきました。
きんとん(小田巻)製/小豆粒あん
- 特定原材料等：
- やまいも
明けの海 あけのうみ
新しい年を迎え、新たな時が始まります。この一年が平らかで、何よりも無事でありますようにと、願いを込めております。 令和8年勅題「明」
煉切製/小豆こしあん
- 特定原材料等：
- やまいも
雅の友 みやびのとも
厳しい寒さの時季に凛とした姿を見せてくれる水仙の花。清らかで優美な姿を見るたびに、背筋が伸びる思いがします。
求肥製/白こしあん栗入り
- 特定原材料等：
- 卵
幕開き まくあき
新しい年の始まりは様々なことの始まりでもあります。一年は年を重ねるにしたがって短く感じるようですが、可能性を多く含んでいることには変わりありません。結果として三日坊主に終わってしまっても何か新たに目標を設定し、自分で幕を開けていかなくてはと考えています。
浮島製
- 特定原材料等：
- 卵・小麦
【予告】次回の季節の上生菓子【1月8日～1月20日】
【菓銘】春てまり・神馬・田鶴が音・楪・芙蓉峰
※菓銘は上段左から時計回りの順
食品ロス削減の観点からどちらのお店も生菓子・朝生菓子の取扱数が限られております。まとまった数のお菓子をご購入希望の方はお手数ですが2日前に各店舗へお電話でのご予約をお勧めいたします。