【季節の上生菓子】
※商品価格は全て税込み価格です。
上生菓子
美しい日本の自然を巧みに取り入れて、四季折々の風雅を伝えてくれる上生菓子。
歳時記にあわせ約2週間に1度、お菓子が変わります。
【販売期間5月6日～5月21日】各335円
※食品ロス削減の観点からどちらのお店も生菓子・朝生菓子の取扱数が限られております。まとまった数のお菓子をご購入希望の方はお手数ですが2日前に各店舗へお電話でのご予約をお勧めいたします。
日保ち 販売日翌日まで
初つばめ はつつばめ
首をかしげておしゃべりをしている姿も可愛らしく、かいがいしく巣に戻って世話をする様子には思わず笑みがこぼれます。流れるように飛ぶのを目で追いながら自由な動きに心の名で感嘆の声を上げています。
上用製/小豆こしあん
- 特定原材料等：
- やまいも
藤浪 ふじなみ
4月の終わりから５月にかけて花開く藤の花は「松見草」「藤浪」などたくさんの呼び方を持っています。ゆったりと風に揺れる優雅な花房を見ているとつい忘れてしまいますが、花のひとつひとつをじっと見てみるとマメ科の植物であることを思い出します。その丈夫な蔓はさまざまな道具に加工され、人との距離はもっと近かったのだろうと感じてしまいます。
きんとん製/小豆粒あん
- 特定原材料等：
- やまいも
新樹 しんじゅ
五月は新緑の美しい季節。冬の間落とした葉に代わり新芽がぐんぐんと伸びるもの、バトンを渡すように古い葉と入れ替わるもの、針葉樹のヒマラヤスギも濃い緑の葉先に絵の具を付けたように新しい色が加わります。どの葉も可能性を秘めているようで、毎日眺める遠くの山や街路樹から力を受け取る気がします。
煉切製/小豆こしあん柚子入り
- 特定原材料等：
- やまいも
花かご はなかご
小さな子供が一緒ならば、隠れ蓑になってもらって道ばたの小さな花などを摘んで歩くところですがなかなかそうも行きません。様々な花や葉を組み合わせ、心の中でかご一杯にしたいと思います。
求肥製/小豆粒あん
- 特定原材料等：
- 卵
青苔 せいたい
梅雨を前に、樹々もますます美しい葉を伸ばしています。足元の小さな苔もそれと競うように勢いを増し、色濃くふかふかの優しい姿を見せてくれます。
錦玉製
- 特定原材料等：
- 使用なし
【予告】次回の季節の上生菓子【5月22日～6月2日】
【菓銘】もじずり草・雨やどり・有明の月・青梅・麦の秋
※菓銘は上段左から時計回りの順
食品ロス削減の観点からどちらのお店も生菓子・朝生菓子の取扱数が限られております。まとまった数のお菓子をご購入希望の方はお手数ですが2日前に各店舗へお電話でのご予約をお勧めいたします。